Hola, querido tendero! Hacer un inventario para una tienda de abarrotes es bien importante para mantener un control adecuado de tus productos, evitar que le pierdas y tener una idea clara de lo que se necesita surtir la próxima vez. Aquí te presentamos los pasos básicos que puedes seguir para hacer un inventario para tu tienda de abarrotes:
Haz una lista de todos los productos que tienes en tu tienda y junta los
productos por categorías, que unos sean alimentos, bebidas, productos de limpieza, productos de higiene personal, etc.
Ponle un número de identificación a cada producto en tu lista. Esto te ayudará a llevar un registro con más organización y detalle pa’ que no haya de que a Chuchita la bolsearon.
Muy importante es que le pongas una unidad de medida a cada producto, por ejemplo, si los vas a vender por pieza, kilos, litros o paquetes.
Haz tus cuentas y échale tu experiencia pa’ definir una cantidad mínima de cada producto que deseas tener en existencia siempre. Esto te ayudará a identificar cuándo será necesario
surtir tu tienda de abarrotes. ¡Ya sabes que con Rabbit es facilito!
Cuenta cada producto que tienes en la tienda y regístralo en tu lista. Este paso puede darte harta flojera, pero es clave para tener una idea clara de lo que tienes en stock.
Registra la información de cada producto en un súper sistema de inventario. Y como en Rabbit queremos que te modernices y saltes a otro nivel, te recomendamos una hoja de cálculo de Excel o un software de inventario.
Ufff ahí viene lo mero bueno, ¿cómo crear una hoja de Excel perfecta para un inventario? Acá te decimos cómo lograrlo en cuatro pasitos.
Agarra una compu’ o tu celu y abre una hoja de cálculo de Excel. Haz una fila en la parte superior de la hoja de cálculo para los títulos de las columnas, incluyendo: nombre del producto, descripción, número de serie, cantidad en stock, precio unitario y total.
En la segunda fila pon la información sobre el primer producto del inventario.
Completa las columnas correspondientes con toda la info.
Repite el proceso para rellenar la información de cada producto en tu inventario en una nueva fila para cada uno.
Como tip extra, pícale a las herramientas de formato de Excel para que tu hoja de inventario se vea chula y te sientas feliz al verla. Cámbiale estilos de celda, bordes y colores, así te será más sencillo leerla.
Y si ya eres un maestrazo en esto, agrega funciones de Excel como fórmulas para calcular automáticamente los totales y el stock restante, hacer gráficos y que te marque en colorcitos cuando algo te haga falta.
7. Actualiza tu hoja de inventario cada que vendas un producto o recibas nuevos, para administrar tu inventario de manera más efectiva y que te dé chace de tomar decisiones de compra informadas y hacer pedidos a tiempo.
8. Revisa tu inventario a detalle al menos cada mes para agarrar la onda sobre los productos que no se están vendiendo o estás vendiendo muy poco. Esto te ayudará a decidir cuáles debes retirar de tu inventario y cuáles ordenar en la misma o mayor cantidad.
Siguiendo estos pasos, podrás ser prácticamente invencible con el inventario de tu tienda de abarrotes, ya nomás te tendrás que preocupar por decir: ¿Qué le vendo? ¡Pásele que hay de todo!
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