El gran domingo se acerca. Sí, ese día en el que las familias y amigos se reúnen frente a la tele para ver el partido de americano más esperado del año. Para ti, como dueño de negocio, esto no es solo un juego: es una oportunidad increíble para anotar puntos con tus clientes.
Durante este fin de semana, la conveniencia es el rey. Tus vecinos buscarán botanas, bebidas y complementos de último momento. Si te preguntas cuáles son los productos más rentables para mi tienda en esta temporada, la respuesta está en todo aquello que “haga equipo” para la fiesta.
Aquí te compartimos la estrategia ganadora para que tu caja no deje de sonar.
1. Alineación Titular: Bebidas y Botanas
No hay partido sin botana. Este fin de semana, productos que normalmente se venden bien, se vuelven imprescindibles.
- Cervezas y licores: Son los capitanes del equipo. Asegúrate de tener el refrigerador lleno y frío. Nadie quiere una cerveza al tiempo a la mitad del segundo tiempo.
- Refrescos y mezcladores: No olvides las aguas minerales, los jugos y los refrescos de cola grandes.
- Botanas saladas: Papas, cacahuates, salsas y limones. Estos son productos de alta rotación. Si quieres saber más sobre cómo identificar qué artículos mueven más tu inventario, revisa nuestra nota sobre qué abarrotes se venden más.
- El “Kit de Michelada”: Muchos clientes querrán preparar sus bebidas. Ten a la mano limones, sal, chile en polvo, salsas negras y chamoy.
- Desechables: Vasos, platos pasteleros y servilletas. Es el olvido más común de los clientes, y tú puedes salvarlos
- Hielo: Fundamental. Si no tienes hielo, es probable que el cliente decida comprar todo (bebidas incluidas) en otro lugar. ¡Llena el congelador!
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2. Jugadas de Pizarrón: Combos y Exhibición
Para vender más, necesitas facilitarle la vida a tu cliente. Si alguien entra por unas cervezas, no dejes que se vaya sin las papas.
- Arma “Combos de Campeonato”: Crea paquetes visuales. Pon las bolsas de hielo junto a los licores o arma una promoción de “2 bolsas de papas + 1 salsa”. Esto eleva el ticket promedio sin esfuerzo.
- Exhibición estratégica: Mueve la mercancía. Coloca una mesa o exhibidor cerca de la entrada con todo lo necesario para la reunión: vasos desechables, platos, servilletas y botanas. Un buen acomodo de abarrotes puede ser la diferencia entre una venta sencilla y una venta completa.
- Ganchos en el refrigerador: Cuelga tiras de cacahuates o botanas justo en las puertas de las neveras de cerveza. Es una compra por asociación inmediata.
- Señalización clara: Usa cartulinas con colores llamativos para anunciar tus promociones. Frases cortas como “Todo para tu reunión aquí” funcionan muy bien.
- Cadena de frío: Organiza tu refri para que lo más frío esté siempre adelante. Rellena constantemente para que nunca falte producto listo para consumir.
3. Defensa contra la Competencia: Velocidad y Servicio
Tú tienes una ventaja enorme sobre las tiendas grandes: la rapidez.
- Cobra rápido: En el medio tiempo, todos tienen prisa. Agiliza tu cobro aceptando tarjetas, códigos QR o transferencias.
- Servicio a domicilio: Si puedes, ofrece llevar el pedido a las casas cercanas. ¡Nadie quiere perderse el show de medio tiempo para salir a la tienda!
- Pedidos por WhatsApp: Avísale a tus vecinos que pueden apartar sus cervezas o botanas por mensaje y solo pasar a recogerlas.
- Cambio disponible: Asegúrate de tener suficiente morralla. Perder tiempo buscando cambio puede desesperar a un cliente que tiene prisa por volver al partido.
- Horario extendido: Considera cerrar un poco más tarde ese domingo. Muchas veces las reuniones se alargan y se necesita una segunda ronda de suministros.
4. Tiempo Extra: Que no se te acabe la mercancía
Lo peor que puede pasar es que te pidan algo y tengas que decir “ya no hay”. Eso es un balón suelto. Prepárate desde antes. Revisa, y asegúrate de tener un inventario de seguridad. Si necesitas consejos para no perder el control de tus números en días de venta alta, lee nuestra guía para administrar tu tienda.
Y lo mejor de todo: no necesitas cerrar la tienda para ir a surtirte. Digitalízate y usa la tecnología a tu favor. Con la App Rabbit, puedes pedir todas las cervezas, botanas y desechables que necesites desde tu celular y recibirlos en la puerta de tu negocio.
¡Este domingo, tu tienda es el jugador más valioso de la temporada!
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